Makarna Sosu Nedir? Makarna Sosu Kilo Aldırırmı? Makarna Sosunun Zararları Nelerdir?

0 8

Birbirinden lezzetli soslarıyla makarnaya çok yakışan tariflerin kalorilerine sizler için haberimizde yer verdik. Hangi makarna sosunda ne kadar kalori var diye düşünüyorsanız buyrun haberimize! Makarna sosu çeşitleri ve kalorileri…

Yemek yapmayı bilmeyenlerin bile çok kolay bir biçimde yapabildiği en pratik lezzetlerden biri olan makarnalar, birbirinden enfes soslarıyla bitirildiğinde şahane lezzetler ortaya çıkarıyor. Makarnasıyla ünlü İtalyanlarda uygulanan türlü türlü soslar, ağız sulandırıp can çektirse de bazı basit püf noktalarına uyulduğu zaman evlerde de mükemmel oluyor. Ancak burada atlanmaması gereken en mühim nokta; lezzetiyle gönüllerimizde taht kuran makarnanın soslarla beraber kalorilerin iki kat daha yukarı çıktığıdır. Makarnanın sade hali bile hamur işi olduğu için diyette önerilmez iken soslu tarifleri oldukça risk grubundadır. Eğer tüketilecekse bile çok sınırlı yemeye dikkat etmekte fayda var. Peki hangi makarna sosunda kaç kalori var? İşte makarna sosları ve kalorileri:

TIKLA OKU: SALÇALI MAKARNA KİLO YAPAR MI? KALORİSİ…

Makarna sosu kalorileri

Pesto Soslu Kuşkonmazlı Makarna 315 kcal

Beşamel Soslu Makarna 535 kcal

Fesleğen Soslu Brokolili Makarna 428 kcal

Domates Soslu Helezon Makarna 375 kcal

Mantar Soslu Makarna 254 kcal

Bolonez Soslu Makarna 419 kcal

Fettucini Alfredo Makarna  208 kcal

Acı Biber Soslu Makarna 31 kcal

100 gram Pesto Soslu Makarna 457 kcal

EVDE DENENEBİLECEK İKİ MUHTEŞEM MAKARNA SOSU TARİFİ!

(MASTERCHEF DANİLO ZANNA TARİFİ İLE)

makarna sosu tarifi

2 KİŞİLİK SARIMSAKLI MAKARNA SOSU TARİFİ:

MALZEMELER:

Zeytinyağı, 2 diş sarımsak, rendelenmiş bayat ekmek, 3-4 diş daha sarımsak, maydanoz ve pul biber.

YAPILIŞI:

Tavaya biraz zeytinyağı dökün. 2 diş sarımsağı olduğu gibi atın. Rendelenmiş bayat ekmekleri (toz halinde) tavaya ilave edin. Rengi baya bir kahverengi olunca ve çıtırlaşınca tavadan alın köşede dursun. Daha sonra yine aynı boş tavayı zeytinyağlayın. 3-4 diş sarımsağı bütün halde içine atın. Bir parça yıkanmış maydanozu ince ince doğrayıp tavaya atın. Biraz bul biber ilave ettikten sonra yanmadan iyice kızartın.

Öte yandan kaynamış suya spagettileri atın ve makarnaları sos ile birleştirin. (Bu esnada biraz makarnanın suyundan da serpiştirebilirsiniz lezzeti daha çok açığa çıkar.) Tabağa aldıktan sonra en başta yaptığınız ekmek kırıntılarını bolca üstüne atıp afiyetle tüketebilirsiniz.

2 KİŞİLİK BOLONEZ SOSLU MAKARNA TARİFİ:

MALZEMELER:

Zeytinyağı, soğan, havuç, kereviz, tereyağı, kıyma, sarımsak, domates püresi, tuz, salça.

YAPILIŞI:

Tavaya zeytinyağı döküp tereyağını eritin. Diğer tencerede yine zeytinyağı üzerine minik minik doğranmış soğan, havuç ve kerevizi ilave edin biraz kavrulsun. İlk tencerede eriyen tereyağına kıymayı atın. İnce ince kesilmiş sarımsakları kıymaya ilave edip karıştırın. Kıymanın sürekli aralarını açın. Rengi kavurma gibi kahverengileşince tenceredeki havuçlu karışıma döküp karıştırın.

Göz kararı tuz attıktan sonra 2 ya da 3 yemek kaşığı domates püresi ilave edin. 1 çorba kaşığı da salça ekleyip bir kaşık su ekleyerek 15-20 dk pişirin. Makarnayla bütünleştirip tabakta sunum uygulayabilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.